江苏省食药监管理局薛维宇处长检查食堂食品安全

 

黄桥镇中心园:江苏省食药监管理局薛维宇处长检查食堂食品安全

323上午,省食药监管理局薛维宇处长一行对黄桥镇中心园食堂食品安全进行了专项检查。

    检查组一行在该园园长沈爱武的陪同下先后查看了食堂卫生状况、原料采购索证索票、餐饮具消毒保洁、食品留样、幼儿就餐环境以及从业人员健康证和食品安全教育培训记录等情况,对该园严格操作流程、规范食堂管理的做法给予充分肯定。同时,针对一些细节问题提出更高要求,希望该园切实把好“四关”,即“管理关”、“源头关”、“卫生关”、“质量关”,保证为在园幼儿提供安全、卫生、营养的菜品、食品。

我市食药监管理局刘国强、黄桥镇综合执法局张和林陪同检查。